От семена до устойчивост: Как компаниите за канабис стават екологични

Индустрията на канабиса, исторически фокусирана върху намаляване на разходите, сега е в критичен момент, в който устойчивостта се превръща от второстепенна грижа в централна оперативна стратегия. Все повече оператори признават, че отговорните към околната среда практики могат да бъдат както икономически изгодни, така и съществени за дългосрочната жизнеспособност, тъй като потребителите търсят органични продукти, които се отглеждат и обработват отговорно. Компании като Зил, лидер в използването на радиочестотна технология за обеззаразяване на цветя на канабис, демонстрират, че устойчивите практики и рентабилността могат да се съчетаят, което прави мощен аргумент за по-екологични практики.

Инвестицията в устойчивост 

Прилагането на устойчиви практики често изисква предварителни инвестиции и ресурси, но дългосрочните ползи са значителни. Подобно на отглеждането на канабис, земеделските производители стават зелени, като включват устойчиви технологии в своите операции. Например, докато роботиката и ИИ не са непознати за селското стопанство, Въглеродна роботика използва система LaserWeeder, за да помогне за елиминирането на плевелите от различни култури - всичко това без да разчита на токсични химически хербициди или разрушителни почвени практики. Carbon Robotics помага на фермерите да намалят високата цена на ръчния труд, като същевременно предоставя на органичните фермери на USDA решение за премахване на плевели без използването на хербициди. Тези усилия не само насърчават лоялна клиентска база, посветена на екологичната отговорност, но също така утвърждават фермерите и доставчиците на технологии като лидери в органичния сектор.

Пътят към сертифицирането 

Понастоящем продуктите от канабис нямат способността да бъдат сертифицирани USDA Organic поради федералния статут на растението като контролирано вещество. Въпреки това, с потенциала канабисът да бъде прекласифициран като вещество от списък III, ще има възможност за надзор на FDA, което може да проправи пътя към стандартите на USDA и Националната органична програма (NOP), които да се прилагат към култиваторите на канабис по подобен начин, както в хранително-вкусовата промишленост. Ако това се случи, продуктите от канабис, които се придържат към тези стандарти, може най-накрая да получат органичен сертификат, привеждайки се в съответствие с насоките, които понастоящем се прилагат за храни и добавки. Не само протоколите за култивиране определят органичното сертифициране, процесите след прибиране на реколтата също влияят върху сертифицирането. Следователно, изборът на технология за решение за микробен контрол, която е съвместима с органичните процеси, е от решаващо значение.

Устойчиви методи за контрол на микробите

Радиочестотата е лечение с нейонизиращо лъчение, което се използва за пастьоризиране на хранителни продукти от десетилетия. Счита се за безопасен за потребителска консумация от FDA и USDA, както и за съвместим с NOP органични процеси. Продуктите, третирани с йонизиращо лъчение, не отговарят на условията за органично сертифициране съгласно насоките на USDA и FDA. В Канада символът Radura се изисква както за храни, така и за продукти от канабис, изложени на йонизиращо лъчение, като опции за гама, електронен лъч и рентгенови лъчи. Тези методи на лечение са ефективни, но противоречиви, тъй като йонизиращото лъчение може да промени молекулярната структура на канабиса, като потенциално повлияе на неговия терпенов профил и други активни съединения.

Нейонизиращо третиране като радиочестотна технология предлага няколко предимства за устойчива обработка на канабис. За разлика от традиционните методи за обеззаразяване, които са енергоемки и ресурсоемки, Ziel RFX изисква само електричество и торбички за обработка—елиминира необходимостта от химикали или изхвърляне на отпадъци. Например, RFX може да обеззарази 160 lbs канабис само за 8 часа за под $10 електричество, намалявайки въздействието върху околната среда, като същевременно повишава енергийната ефективност.

Обратно, йонизиращите технологии за възстановяване на канабиса имат други свързани разходи извън регулациите. Например, e-beam и gamma ремедиацията трябва да се извърши извън обекта, което коства време и пари на култиваторите за транспорт, застраховка и администрация. Рентгеновото оборудване може да бъде инсталирано на място, въпреки че изисква инсталиране на допълнително охладително оборудване, добавяне на разходи и допълнителен слой от първоначални разрешителни и годишни подновявания. Радиочестотното възстановяване, от друга страна, не изисква допълнително лицензиране, етикетиране или надграждане на съоръженията. Може да се направи на място и технологията вече е проверена от USDA в други приложения.

И накрая, устройството Ziel RFX е проектирано с продължителност на живота над 20 години, което елиминира необходимостта от чести смени на части и значително намалява отпадъците. За разлика от други пазарни опции, които често изискват текущи ремонти или големи модификации на съоръженията, RFX е трайно, рентабилно решение, което поддържа както устойчивост, така и оперативна ефективност в дългосрочен план.

Технологии като радиочестота осигуряват устойчиво решение за микробен контрол, което е в съответствие както с насоките за органични продукти на САЩ, така и с Канада и със сертифицирани операции за добри производствени практики (GMP) в САЩ и ЕС

Пътища към устойчиво сертифициране

Тъй като индустрията очаква възможността за федерално органично сертифициране, култиваторите могат да търсят алтернативни удостоверения. Програми като Envirocann и EnvirOganic, са насочени към тези със стриктно придържане към устойчиви земеделски практики и производители, които следват стриктно съответствие в лабораторни условия, GMP и екологична осведоменост. Крайбрежни слънчеви ферми, в Калифорния, илюстрира този подход с ангажимента си към екологичното земеделие.

Друг важен вариант е Clean Green Certified програма, най-големият и най-награждаван сертификат за канабис, насърчаващ устойчиви практики. CULTA, занаятчийска марка канабис, собственост на Мериленд, беше първата ферма в щата, сертифицирана от Clean Green за нейните методи за отглеждане без обработка и интегрирано управление на вредителите, което включва използването на полезни насекоми в живата почва.

Отвъд култивирането: Устойчиво снабдяване

Устойчивостта не се ограничава до отглеждането. Много компании включват етични практики за снабдяване в своите вериги за доставки. Грьон, марка за хранителни продукти с канабис, постигна крайъгълен камък през 2019 г. като първата марка шоколад с канабис, която получи Сертифициране за справедлива търговия, подкрепяйки устойчив доход за производителите на какао и техните общности.

Бъдещето на устойчивия канабис

Тъй като екологично отговорните практики продължават да набират скорост в канабиса, индустрията се насочва към по-устойчив хардуер и етични процеси. Култиватори и производители, които възприемат екологични методи – независимо дали чрез програми за сертифициране, снабдяване по справедлива търговия или енергийно ефективна технология – подготвят почвата за превръщането на канабиса в модел на етични и устойчиви операции. Тази отдаденост не само ще повиши доверието на потребителите, но и ще допринесе за по-зелено, по-устойчиво бъдеще за индустрията и планетата.

Прочетете цялата статия тук!