МИКРОБИОЛОГИЧЕН ТЕСТ - ЧЗВ

Какво е микробиологичен тест?

Микробиологичният тест е лабораторна процедура за изследване и характеризиране на микроорганизми като бактерии, дрожди, плесени и други патогени. При канабиса терминът „микробиологично изследване“ се отнася до преброяване на броя на бактериите, дрождите, плесените и т.н. или тестване дали специфичен патоген присъства в продукта или не.

Какво представлява намаляването на дневника в микробиологията?

В микробиологията „логаритмичното намаляване“ е мярка за това колко ефективен е процесът за намаляване на патогените. Колкото по-голямо е намаляването на log, толкова по-ефективен е процесът при унищожаването на патогени. „Дневник“ е съкращение от логаритъм, математически термин. Всяко 'log' увеличение е 10-кратно увеличение. Например 3-log е 103 или 10 x 10 x 10 = 1000.

Редукцията на логаритъм отнема силата в обратна посока. Например намаление на дневник от 1 е еквивалентно на 10-кратно намаление или крайният брой е 1/10 от първоначалния брой. И така, процентното намаление е (1 - 1/10) x 100 = 90%.

За да се определи логаритмичното намаление, микробиологичните лаборатории преброяват броя на единиците, образуващи колонии (CFU/g) на даден микроорганизъм, напр. TYMC, в продукт преди третиране. След това се изпраща друга проба след третиране с радиочестота за измерване на CFU/g от същия патоген. Резултатът от разликата между „преди“ и „след“ се изразява като Log Reduction.

Като основно правило, за всяко допълнително число за намаляване на Log добавяте 9 към процентното намаление – така че намаление на log от 3, както е илюстрирано по-горе, е (1 - 1/1000) x 100 = 99,9% намаление в сравнение с log намаление от 6, което е еквивалентно на намаление от 99.9999%.

За какво се използва тестът за оцветяване по Грам в микробиологията?

В микробиологията оцветяването по грам е тест, използван за идентифициране на бактерии. Проба се оцветява и се изследва под микроскоп, за да се види как бактериите реагират на петното. Бактериите се класифицират като грам-положителни или грам-отрицателни въз основа на цвета, който оцветяват. Грам-положителните бактерии изглеждат лилави, докато грам-отрицателните бактерии изглеждат розови. 

Какво представляват CFU в канабиса? 

CFU означава единици, образуващи колонии. Той показва броя на живите микроорганизми в канабиса. CFU се определя чрез преброяване на броя на колониите, които растат върху петриево блюдо.

Какви микроби и патогени се изследват при тестване на канабис?

Микробите и патогените, изследвани в продуктите от канабис, варират и зависят от държавните разпоредби. Някои от често срещаните включват общо количество дрожди и плесен (TYMC), общо аеробно число (TAMC), Аспергилус, Колиформи, E. coliи жлъчката-Толерантни Грам-отрицателни бактерии (BTGN).

Какви са видовете тестове за микробно замърсяване на канабиса?

За растителния материал от канабис се използват два вида микробиологично изследване. Първият е метод, базиран на култура, включващ посяване на проба върху селективна среда и инкубиране при специфични условия за да позволи растежа на целевите микроби. След това образуваните колонии се преброяват, за да се определи микробното натоварване, изразено като CFU/g. Вторият е методът PCR, който открива и определя количествено специфична микробна ДНК на патогени в пробата. 

Ще помогне ли радиочестотното лечение да премине микробното изследване?

Доказано е, че лечението с радиочестота намалява общия брой дрожди и плесени (TYMC) с повече от 99,9% и отговаря на нормативните изисквания. Радиочестотата е ефективна и при справяне с други критерии за тестване, като общо аеробно микробно число (TAMC), жлъчно-толерантни грам-отрицателни (BTGN), колиформи и Аспергилус.

Радиочестотата елиминира ли пестициди или тежки метали?

Лечението с радиочестоти се фокусира върху намаляването на микробното замърсяване, като дрожди, плесени и бактерии, но не засяга или елиминира пестицидите или тежките метали.

Може ли радиочестотата да лекува пеницилиум?

Пеницилиумът е вид плесен. Може да се намери естествено в околната среда (почва, гниеща растителност и въздух).

Както всеки друг микроорганизъм, семейство Penicillium включва широка гама от видове, някои от които са доказали, че са много полезни за хората; например, антибиотикът пеницилин се произвежда от Penicillium, а плесента, използвана при направата на сиренето Camembert, е от семейство Penicillium

От друга страна, много видове Penicillium се считат за замърсители, а някои дори могат да причинят инфекции при хората или да произвеждат микотоксини.

Знаейки, че радиочестотата (RF) е ефективна за пълното намаляване на дрождите и плесените, се очаква, че RF може да намали популацията на Penicillium. Въпреки това, ние нямаме данни, свързани конкретно с видовете Penicillium върху канабиса и не можем да предвидим конкретно намаление на log.

Радиочестотата убива ли микотоксините?

Микотоксини като афлатоксини са естествено срещащи се токсини, произведени от плесени като Aspergillus. Тези токсини могат да бъдат в основата на различни неблагоприятни последици за здравето както при хората, така и при животните. Потискането на имунната система (отслабване на имунната система) и ракът са сред свързаните с афлатоксина ефекти върху здравето. Повечето микотоксини са химически стабилни и не се унищожават напълно по време на обработката на храната. За да се елиминират тези съединения, са необходими по-сложни и тежки условия на обработка.

В миналото тествахме ефекта на RF върху намаляването на афлатоксините в царевицата и наблюдавахме известно намаляване на концентрациите на афлатоксини при високи температури (110-120°C). Нямаме данни за ефекта на RF върху микотоксините в канабиса. Въпреки това, въз основа на предишен опит, може да се каже, че времето и температурата на радиочестотния процес за намаляване на микробната популация в канабиса не са достатъчни за унищожаване на микотоксините.

Може ли радиочестотата да лекува устойчиви на жлъчката грам-отрицателни бактерии?

Жлъчно-толерантните грам-отрицателни (BTGN) бактерии са група бактерии, които могат да оцелеят в тежките условия на човешкия стомах. Те са снабдени с мембрана, която ги предпазва от широка гама химикали като детергенти и антимикробни ензими или дори много антибиотици. Някои бактерии от семейства Enterobacteriaceae, Pseudomona и Aeromonas са членове на жлъчно-толерантните грам-отрицателни бактерии. Те са широко разпространени в околната среда.

В САЩ регулаторните агенции, които използват монографията за канабис на American Herbal Pharmacopoeia като справка за определяне на допустимата микробна граница в канабиса, изискват тестване за толерантни към жлъчката грам-отрицателни бактерии с приемлива граница от < 1000 CFU/g. Вашингтон, Масачузетс, Ню Мексико, Ню Йорк, Илинойс и Охайо са сред щатите, в които се изисква тестване за толерантни към жлъчката грам-отрицателни бактерии.

Канадските разпоредби изискват тестване за толерантни към жлъчката грам-отрицателни бактерии в канабиса. Ziel има ограничен опит с коригирането на BTGN, но на този етап Ziel няма адекватни данни, за да предвиди очакваното намаляване на журнала на BTGN с базовата рецепта.

Може ли радиочестотата да убие Аспергилус?

В ограничени производствени серии на цвете канабис, което е дало положителен тест за аспергилус, Radio Frequency успя успешно да доведе този продукт до съответствие.

Мухълът или дрождите поникват ли отново след третиране с радиочестота?

Не. Докато нивото на активност на водата е под 0,65, плесените, дрождите и бактериите няма да растат отново. Сертификатите за анализ обикновено измерват нивата на активност на водата. В допълнение, някои държави изискват нива на водна активност < 0,65 или 0,60, за да се гарантира стабилност на продукта, след като бъде пуснат в магазините за продажба на дребно.

Трябва ли култиваторите да идентифицират обичайните плесени преди третиране с радиочестота?

Култиваторите не трябва да идентифицират вида на плесента преди третиране.

Може ли радиочестотата да коригира брашнестата мана?

За съжаление не. С напредването на мухъла се появява зрително увреждане. Няма процес на саниране, който може да премахне брашнестата мана. Препоръките са да подобрите вашите процеси нагоре по веригата преди прибиране на реколтата, да управлявате ефективно процеса след прибиране на реколтата и да коригирате с радиочестота.