Искате органичен канабис? Операторите се обръщат към тази технология, за да спестят милиони и да се сертифицират

Пълна статия Свързан тук, от Николас Хосе Родригес, писател на персонала на Benzinga

Как да разберете дали вашият канабис е наистина органичен? Операторите на канабис сега използват авангардна технология, за да отговарят на строгите стандарти за органично съответствие, като същевременно елиминират микробните рискове – без вредни химикали.

В ексклузивно интервю за Benzinga Cannabis, Артур де Кордова, главен изпълнителен директор и съосновател на Зил, разкриха как тяхната иновативна радиочестотна (RF) технология запазва качеството на продукта и гарантира съответствие.

И не, не са рентгенови лъчи. Де Кордова сподели прозрения за науката зад RF машините на Ziel, тяхното конкурентно предимство и как тази технология се привежда в съответствие със стандартите за органично сертифициране.

Как работи радиочестотната технология

Радиочестотната (RF) технология на Ziel предлага нейонизиращо решение за микробно замърсяване в канабиса, което може да причини сериозни рискове за здравето на потребителите и да доведе до скъпи регулаторни спирания за операторите.

 Де Кордова обясни как RF технологията работи на молекулярно ниво: "RF технологията работи на предпоставката, че водните молекули имат както положителна, така и отрицателна полярност. Чрез подравняването на тези водни молекули с електромагнитно поле, ние създаваме триене, което генерира топлинна енергия."

Ключът към решението на Ziel е обемното отопление. Кога цвете от канабис се поставя вътре в RF машината, целият продукт се нагрява равномерно от край до край, за разлика от конвенционалните методи, при които топлината се прилага отвън, което често води до неравномерно нагряване. Де Кордова илюстрира разликата.

„Ако мислите да готвите пуйка във фурната, външната част ще бъде препечена, докато вътрешността все още може да е недостатъчно изпечена. Но с радиочестотната технология ние постигаме целевата температура на умъртвяване от 80°C в цялото цвете, без да изгаря външната страна. Тази униформа нагряването е от решаващо значение, защото ако някоя част от цветето не достигне 80°C, микробните замърсители няма да бъдат напълно унищожени“, обясни той.

Нейонизиращи Vs. Йонизиращо: органичното предимство

Този метод на обемно нагряване е това, което отличава RF от традиционните техники като рентгеновите лъчи. И двата метода с гама и електронен лъч работят, като променят молекулярната структура на канабиса, което може да разгради канабиноидите и терпените, които са от съществено значение за силата, вкуса и аромата на продукта.

"RF запазва сетивните качества на канабиса", каза де Кордова, "защото нагрява цветето равномерно, без да уврежда целостта на неговите канабиноиди или терпени."

Освен това той обясни, че RF технологията работи върху нейонизиращата страна на електромагнитния спектър, което я прави органично съвместимо решение. Обратно, йонизиращи технологии като гама радиация и рентгенови лъчи променят молекулярната структура на материята, дисквалифицирайки тези методи от използването им в органични продукти.

Устойчива и мащабируема технология

В допълнение, RF технологията използва само електричество, без да изисква вредни химикали, газове или вентилационни системи, което допълнително повишава нейната привлекателност за операторите, търсещи устойчиви и ефективни методи за обеззаразяване. „Нашите машини са компактни и мащабируеми — изискващи само 240 V монофазно захранване — което ги прави достъпни за оператори от всякакъв размер,“ отбеляза де Кордова.

Де Кордова подчерта ефективността на машината: „За около 15 минути машината обработва до пет килограма цвят от канабис.“

Как технологията на Ziel поддържа органично сертифициране

За операторите, които търсят органичен сертификат, RF технологията на Ziel предоставя ясно предимство. „Нашата технология е нейонизираща, което означава, че се квалифицира като органична“, каза де Кордова. Обратно, йонизиращи методи като гама и рентгенови лъчи не отговарят на органичните стандарти.

Това е особено важно за пазари, където съответствието на USDA Organic е ключов фактор за разграничаване на продуктите от канабис.

Конкурентно предимство: ефективност и спестяване на разходи

RF машините на Ziel предлагат значителни спестявания в сравнение с конкурентите. „За 24 часа нашата машина може да обработи 480 паунда канабис, докато подобни машини, използващи други технологии, могат да обработят само 90 паунда“, обясни де Кордова.

Тази ефективност, съчетана със способността на технологията да предотвратява повреди на продукта, помага на операторите да възстановят разходите си бързо. „С коефициент на отказ от 10% операторът може да възстанови това само за няколко месеца, като спаси иначе загубения продукт.“

Машините на Ziel също са сертифицирани за употреба в Европа, с първата им инсталация в Португалия. „Партнирахме си със съоръжение за GMP тук в Португалия и преминахме през строгия процес на сертифициране на машината за използване на европейския пазар“, каза де Кордова. Този процес на сертифициране е критичен, особено за износ на канабис на строги пазари като Германия, където спазването на GMP стандартите е задължително.