Vom Samen zur Nachhaltigkeit: Wie Cannabisunternehmen auf Öko umsteigen

Die Cannabisindustrie, die sich traditionell auf Kostensenkung konzentrierte, befindet sich nun an einem kritischen Punkt, an dem Nachhaltigkeit von einem sekundären Anliegen zu einer zentralen Betriebsstrategie wird. Immer mehr Unternehmen erkennen, dass umweltbewusstes Handeln sowohl wirtschaftlich vorteilhaft als auch für die langfristige Rentabilität unerlässlich sein kann, da Verbraucher nach verantwortungsvoll angebauten und verarbeiteten Bio-Produkten suchen. Unternehmen wie Ziel, ein führendes Unternehmen im Einsatz von Hochfrequenztechnologie zur Dekontaminierung von Cannabisblüten, zeigt, dass nachhaltige Verfahren und Kosteneffizienz miteinander vereinbar sind, und liefert überzeugende Argumente für umweltfreundlichere Verfahren.

Die Investition in Nachhaltigkeit 

Die Umsetzung nachhaltiger Praktiken erfordert oft anfängliche Investitionen und Ressourcen, doch die langfristigen Vorteile sind beträchtlich. Ähnlich wie beim Cannabisanbau setzen Landwirte auf Nachhaltigkeit, indem sie nachhaltige Technologien in ihre Betriebe integrieren. So sind beispielsweise Robotik und KI in der Landwirtschaft keine Unbekannten. Carbon Robotics nutzt ein LaserWeeder-System zur Unkrautbekämpfung aus verschiedenen Nutzpflanzen – ganz ohne giftige chemische Herbizide oder bodenschädigende Maßnahmen. Carbon Robotics hilft Landwirten, die hohen Kosten für Handarbeit zu senken und bietet gleichzeitig USDA-Biobauern eine Lösung zur herbizidfreien Unkrautentfernung. Diese Bemühungen fördern nicht nur einen treuen, umweltbewussten Kundenstamm, sondern etablieren den Landwirt und die Technologieanbieter auch als führende Unternehmen im Biosektor.

Der Weg zur Zertifizierung 

Derzeit können Cannabisprodukte aufgrund des bundesweiten Status der Pflanze als kontrollierte Substanz nicht als USDA-Bio-zertifiziert werden. Die mögliche Neuklassifizierung von Cannabis als Substanz der Liste III eröffnet jedoch Möglichkeiten für die FDA-Aufsicht. Dies könnte dazu führen, dass die Standards des USDA und des National Organic Program (NOP) auch für Cannabisanbauer gelten, ähnlich wie für die landwirtschaftliche Lebensmittelindustrie. In diesem Fall könnten Cannabisprodukte, die diese Standards einhalten, endlich eine Bio-Zertifizierung erhalten, die den aktuellen Richtlinien für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel entspricht. Nicht nur die Anbauprotokolle bestimmen die Bio-Zertifizierung, sondern auch die Prozesse nach der Ernte beeinflussen die Zertifizierung. Daher ist die Wahl einer mikrobiellen Kontrolltechnologie, die mit Bio-Prozessen kompatibel ist, von entscheidender Bedeutung.

Nachhaltige mikrobielle Kontrollmethoden

Radiofrequenz ist eine nichtionisierende Strahlenbehandlung, die seit Jahrzehnten zur Pasteurisierung von Lebensmitteln eingesetzt wird. Sie wird von der FDA und dem USDA als sicher für den Verbraucherkonsum eingestuft und entspricht den NOP-Bioprozessen. Mit ionisierender Strahlung behandelte Produkte sind gemäß den USDA- und FDA-Richtlinien nicht für eine Bio-Zertifizierung geeignet. In Kanada ist das Radura-Symbol sowohl für Lebensmittel als auch für Cannabisprodukte erforderlich, die ionisierender Strahlung wie Gamma-, Elektronen- und Röntgenstrahlen ausgesetzt sind. Diese Behandlungsmethoden sind wirksam, aber umstritten, da ionisierende Strahlung die Molekularstruktur von Cannabis verändern und möglicherweise dessen Terpenprofil und andere Wirkstoffe beeinflussen kann.

Eine nichtionisierende Behandlung wie die Radiofrequenztechnologie bietet mehrere Vorteile für die nachhaltige Cannabisverarbeitung. Im Gegensatz zu herkömmlichen Dekontaminationsmethoden, die energie- und ressourcenintensiv sind, Ziel RFX Benötigt lediglich Strom und Verarbeitungsbeutel – Chemikalien und Abfallentsorgung entfallen. Beispielsweise kann der RFX 72 kg Cannabis in nur 8 Stunden mit einem Stromverbrauch von weniger als 1 TP4 T10 dekontaminieren. Dies reduziert die Umweltbelastung und steigert gleichzeitig die Energieeffizienz.

Umgekehrt sind mit ionisierenden Cannabis-Sanierungstechnologien auch andere Kosten verbunden, die nicht durch gesetzliche Vorschriften geregelt sind. Beispielsweise muss die Sanierung mit Elektronenstrahlen und Gammastrahlen außerhalb des Betriebsgeländes erfolgen, was den Anbauern Zeit und Geld für Transport, Versicherung und Verwaltung kostet. Röntgengeräte können vor Ort installiert werden, erfordern jedoch die Installation zusätzlicher Kühlanlagen, was zusätzliche Kosten und zusätzliche Genehmigungen sowie jährliche Erneuerungen mit sich bringt. Die Sanierung mittels Radiofrequenz hingegen erfordert keine zusätzlichen Lizenzen, Kennzeichnungen oder Anlagenmodernisierungen. Sie kann vor Ort durchgeführt werden, und die Technologie wurde vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) bereits in anderen Anwendungen geprüft.

Das Ziel RFX-Gerät ist auf eine Lebensdauer von über 20 Jahren ausgelegt, wodurch der häufige Austausch von Teilen entfällt und der Abfall deutlich reduziert wird. Im Gegensatz zu anderen Marktoptionen, die oft laufende Reparaturen oder größere Anlagenänderungen erfordern, ist der RFX eine langlebige, kostengünstige Lösung, die sowohl Nachhaltigkeit als auch betriebliche Effizienz langfristig fördert.

Technologien wie Radiofrequenz bieten eine nachhaltige Lösung zur mikrobiellen Kontrolle, die sowohl den US-amerikanischen und kanadischen Bio-Richtlinien als auch den nach Good Manufacturing Practices (GMP) zertifizierten Betrieben in den USA und der EU entspricht.

Wege zur nachhaltigen Zertifizierung

Während die Branche auf die Möglichkeit einer bundesweiten Bio-Zertifizierung wartet, können die Erzeuger alternative Zertifizierungen beantragen. Programme wie Envirocann und EnvirOganic richten sich an diejenigen, die sich strikt an nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken halten, sowie an Hersteller, die in Laboren strenge Vorschriften, GMP und Umweltbewusstsein beachten. Küsten-Sonnenfarmen, in Kalifornien, ist mit seinem Engagement für ökologische Landwirtschaft ein Beispiel für diesen Ansatz.

Eine weitere prominente Option ist die Clean Green Certified-Programm, die größte und am häufigsten ausgezeichnete Cannabis-Zertifizierung, die nachhaltige Praktiken fördert. CULTA, eine in Maryland ansässige Cannabis-Handwerksmarke, war die erste Farm im Bundesstaat, die von Clean Green für ihre pfluglosen Anbaumethoden und ihr integriertes Schädlingsmanagement zertifiziert wurde, das den Einsatz nützlicher Insekten im lebenden Boden umfasst.

Mehr als nur Anbau: Nachhaltige Beschaffung

Nachhaltigkeit beschränkt sich nicht nur auf den Anbau. Viele Unternehmen integrieren ethische Beschaffungspraktiken in ihre Lieferketten. Grün, eine Marke für Cannabis-Esswaren, erreichte 2019 einen Meilenstein als erste Cannabis-Schokoladenmarke, die Fair-Trade-Zertifizierung, wodurch ein nachhaltiges Einkommen für Kakaobauern und ihre Gemeinden unterstützt wird.

Die Zukunft von nachhaltigem Cannabis

Da umweltbewusste Praktiken im Cannabisanbau immer mehr an Bedeutung gewinnen, setzt die Branche auf nachhaltigere Hardware und ethische Prozesse. Anbauer und Hersteller, die umweltfreundliche Methoden anwenden – sei es durch Zertifizierungsprogramme, Fair-Trade-Beschaffung oder energieeffiziente Technologie –, schaffen die Voraussetzungen dafür, dass Cannabis zu einem Vorbild für ethisches und nachhaltiges Wirtschaften wird. Dieses Engagement stärkt nicht nur das Vertrauen der Verbraucher, sondern trägt auch zu einer grüneren, nachhaltigeren Zukunft für die Branche und den Planeten bei.

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