A medida que el mercado del cannabis continúa evolucionando y madurando, también lo hacen los enfoques de las operaciones con cannabis. Por ejemplo, cuando se trata del cumplimiento normativo en materia de moho y otros patógenos, una estrategia actual y popular entre los cultivadores de cannabis es arriesgarse y enviar el producto sin tratar al laboratorio con la esperanza de que pase las pruebas microbiológicas.

Sin embargo, cualquier producto que no supere las pruebas microbiológicas debe ser remediado, un proceso que los consumidores perciben de forma negativa, ya que consideran que el cannabis remediado tiene defectos inherentes. Algunos estados, como Pensilvania, han prohibido este enfoque de remediación por completo debido a los riesgos asociados con la llegada accidental de productos mohosos al mercado. Si las flores en Pensilvania no superan las pruebas microbiológicas, los cultivadores pueden optar por volver a analizarlas. sin remediarlo. Si vuelve a fallar, la flor debe desecharse o, en circunstancias específicas, puede usarse solo para crear productos tópicos.[1]

La remediación no necesita ser reactiva

Para evitar estos problemas, muchos operadores están cambiando su enfoque para cumplir con las normas. En lugar de remediar reactivamente las flores defectuosas, están incorporando una solución de control de contaminación microbiana en sus procedimientos operativos estándar (SOP). antes enviando su producto para su análisis. Este enfoque proactivo es similar al de la industria láctea, que pasteuriza todo La leche se vende antes de venderla como medida de precaución. Para los operadores de cannabis, esta estrategia evita fallar en las pruebas, reduce el gasto adicional de repetir las pruebas y garantiza que un producto predecible y seguro llegue a las tiendas.

Con la reclasificación de la marihuana en los Estados Unidos en el horizonte, ahora hay una razón aún más convincente para incorporar de manera proactiva una solución de control microbiano en lugar de reaccionar con una solución de remediación. La FDA y el USDA pronto obtendrán acceso a los programas de marihuana medicinal de los estados, lo que a su vez acercará a la industria un paso más a la eventual supervisión federal de los mercados de cannabis recreativo.

El enfoque reactivo para el cumplimiento normativo a través de la remediación se opone a la forma en que la FDA y el USDA regulan actualmente a los fabricantes y protegen la seguridad del consumidor. Cuando el gobierno federal decida regular el cannabis, es probable que lo aborde como cualquier otro producto agrícola o médico y exija a los cultivadores que traten sus flores contra el moho y los patógenos. antes enviándolo para probarlo.

Si los cultivadores quieren prepararse para el futuro del mercado de cannabis, deben ajustar su enfoque al cumplimiento normativo y adoptar una estrategia de descontaminación proactiva.

Soluciones para el control de la contaminación microbiana

Hay varias soluciones de control de contaminación microbiana disponibles para los cultivadores de cannabis., aunque no todos son ideales si tenemos en cuenta lo que puede implicar la supervisión federal, incluidos los requisitos de etiquetado y la certificación orgánica.

Teniendo en cuenta esta inminente supervisión federal, se deben evitar las soluciones de control microbiano que utilizan radiación ionizante para tratar el moho y los patógenos. La radiación ionizante puede cambiar la estructura molecular de la flor, así como su contenido de humedad y terpenos. Debido a esto, los productos tratados con radiación ionizante pueden estar sujetos a requisitos de etiquetado específicos, como agregar la Radura (el símbolo internacional de la radiación) a su empaque.

Ese cambio molecular también significa que cualquier producto tratado con radiación ionizante no es elegible para el estatus orgánico del USDA. Una etiqueta que podría estar disponible para el cannabis una vez que se reclasifique en la Lista III.

Soluciones de control microbiano por radiación ionizante:

• Radiación gamma
• Radiación de haz de electrones
• Radiación de rayos X

Soluciones de control microbiano con radiación no ionizante

La radiación no ionizante, por otra parte, no es Altera la estructura molecular de lo que está tratando, lo que lo convierte en la solución de control microbiano de vanguardia para los cultivadores de cannabis. La solución no ionizante más disponible y confiable para los cultivadores de cannabis es la radiofrecuencia (RF).

La RF se ha utilizado para tratar frutos secos y dátiles durante décadas y ya ha sido aprobada por las autoridades federales para operaciones orgánicas del USDA.

Los beneficios de ser proactivo con la radiofrecuencia

Incorporación de una solución de control microbiano por radiofrecuencia en sus procedimientos operativos estándar ahora Es la forma más rápida y sencilla de gestionar eficazmente su negocio y empezar a prepararse para el cambio federal.

El Ziel RFX y APEX 7 son las únicas soluciones no ionizantes de la industria que cuentan con un índice de aprobación de cumplimiento normativo de 99,9%. Los operadores que las utilizan están preparados para el éxito de varias maneras:

• RF ya está aprobado para las operaciones orgánicas del USDA, por lo que cuando esa certificación esté disponible para la industria del cannabis, los cultivadores que utilicen la máquina y cumplan con el resto de los requisitos del Programa Orgánico Nacional (NOP) serán elegibles para la etiqueta orgánica del USDA.
• La tecnología RF de Ziel ha sido validada por la UE GMP, un requisito para todos los procesadores que buscan llevar el producto al mercado en Europa. Además, el uso de RF permite a los procesadores Vender más fácilmente en Alemania, el mercado más grande y de más rápido crecimiento de Europa, que tiene una postura restrictiva sobre el uso de radiación ionizante.
• Tanto el Ziel RFX como el APEX 7 se pueden instalar en el sitio sin realizar modificaciones en el edificio y pueden estar funcionando en una semana.
• Ambas máquinas pueden descontaminar 160 libras de flores de cannabis crudas en cada turno de ocho horas.
• La tecnología RF no altera la estructura molecular de la flor, por lo que las marcas con una base de clientes conscientes de la salud pueden seguir ofreciendo a sus consumidores un producto limpio.

“Ya hemos visto a cultivadores en estados como Nuevo México, donde el único patógeno analizado es Aspergillus, agregando el Ziel RFX a sus procedimientos operativos estándar para prepararse para el cambio a nivel federal, e incluso estatal”, señaló recientemente el director ejecutivo y cofundador de Ziel, Arthur de Cordova. “Lo mismo está sucediendo en Mississippi, donde los cultivadores se están preparando mientras el estado toma medidas para expandir sus requisitos de prueba de solo E-coli y Aspergillus a un panel completo similar al de Colorado. Los programas estatales están haciendo cambios a medida que se acerca la reprogramación federal”.

Empiece a prepararse ahora

La industria del cannabis está cambiando en todo el mundo. Los procedimientos de prueba estandarizados son el futuro de la industria no solo a nivel federal, sino también A nivel mundial, a medida que aumenta el comercio transfronterizo, especialmente en toda Europa..

Los operadores deben comenzar a prepararse para una industria más regulada y estandarizada si quieren sobrevivir a estos cambios, y eso comienza con replantear su actitud hacia la remediación. Ya no se trata de eliminar el moho de manera reactiva, sino de garantizar de manera proactiva que su producto llegue a los estantes del mercado.

Para garantizar el futuro de su negocio con Ziel RFX o APEX 7, póngase en contacto con Ziel hoy.