فناوری مایکروویو

استفاده از مایکروویو در کاربردهای صنعتی و تجاری از دهه 70 میلادی رواج داشته است و به دلیل قابلیت گرمایش سریع و یکنواخت کالاهای مختلف به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفت. با پیشرفت های تکنولوژی، این دریچه را برای استفاده های دیگری مانند خشک کردن و کاهش پاتوژن باز کرد که هر دو از راندمان و قابلیت گرم کردن محصولات به صورت حجمی و مداوم بدون ایجاد گرمای بیش از حد مانند منابع گرمایش رسانای معمولی استفاده کردند.

سیستم ضد عفونی با حجم بالا

گرمایش حجمی کلید موفقیت در استفاده از مایکروویو برای ضدعفونی یا ضد عفونی است، زیرا تأثیر حرارتی بر کل جرم یک کالا یکنواخت است، زمان لازم برای رسیدن به دمای بحرانی برای ضد عفونی یا ضد عفونی بسیار کمتر از منابع گرمایش معمولی است. این امر باعث افزایش توان و تخریب کمتر محصول در طول فرآیند حرارتی می شود. مایکروویوها "غیریونیزان هستند، به این معنی که مانند امواج یونیزان (اشعه ایکس یا گاما) با جدا کردن الکترون‌ها از اتم‌ها، روی محصول در سطح مولکولی تأثیر نمی‌گذارند.

چرا فناوری مایکروویو؟

از آنجایی که مایکروویوها عمدتاً مواد حاوی مولکول‌های آب فعال را گرم می‌کنند، می‌توان از مایکروویو برای تصفیه محصولات داخل بسته‌بندی مانند جعبه‌های مقوایی یا بسته‌بندی پلاستیکی استفاده کرد. سیستم‌های SENTINEL می‌توانند کالاهای فله‌ای مانند خرما یا آلو خشک را مستقیماً روی تسمه نقاله درمان کنند یا در صورت تمایل می‌توان آن‌ها را در جعبه‌ها یا کیسه‌های بسته‌بندی فله پردازش کرد. فناوری مایکروویو یک فرآیند ارگانیک به رسمیت شناخته شده وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا است، زیرا بدون مواد شیمیایی است، فرآیند بدون مواد شیمیایی برای تولیدکنندگان یا تولیدکنندگانی که تلاش می کنند محصول ارگانیک را به مشتریان یا مصرف کنندگان خود ارائه دهند، ایده آل است، که یک روند انفجاری در صنایع غذایی و کشاورزی است.

ویژگی ها

مقیاس پذیری، به راحتی ظرفیت را با پیچ روی محفظه ها و ژنراتورها افزایش دهید
ژنراتورهای مایکروویو با خروجی بالا با قطعات تعمیر و نگهداری کم
ساخت و ساز کامل فولاد ضد زنگ، دارای امتیاز شستشو
پکیج کنترل آلن بردلی با HMI
سطح بالایی از قابلیت های اتوماسیون به عنوان مثال دوربین های Vision برای نظارت بر بار

مزایا

گرمایش حجمی
فرآیند ارگانیک
قابلیت کاهش مخمر و کپک و ضد عفونی کردن
قابلیت های توان عملیاتی بالا
مناسب برای محصول با رطوبت بالاتر> 15%
گرمایش حجمی

نحوه عملکرد گرمایش مایکروویو

امواج مایکروویو با نوسان کردن مولکول‌های آب آن که باعث اصطکاک می‌شود، گرما را درون یک کالا تولید می‌کنند که این اصطکاک منجر به گرم شدن می‌شود. این کار به صورت حجمی انجام می شود، به این معنی که کل جرم یک کالا به طور همزمان گرم می شود. با گرمایش معمولی، مانند گرمای رسانا، که به گرم شدن لایه‌های بیرونی و تماس با لایه‌های داخلی برای انتقال آن گرما متکی است. این نتیجه گرم شدن بیش از حد یا سوختن بخشی از کالا است در حالی که لایه های داخلی خنک تر می مانند. مایکروویوها از یک مگنترون پرقدرت در مجموعه ژنراتور تولید می‌شوند، سپس مایکروویوها از طریق موجبرها به محفظه‌ای که محصول در آن عبور داده می‌شود، تغذیه می‌شود، امواج مایکروویو از محفظه فولاد ضد زنگ منعکس می‌شوند و به محصول جذب می‌شوند.

تمام محصولات ما را کاوش کنید

Ziel خطوط پردازش ما را با توجه به نیازها و محصول شما طراحی، ساخت و نصب می کند. ما برای طراحی و ساخت سیستم های فرآیند سفارشی که به بهترین نحو اهداف شما را برآورده می کند، با شما همکاری خواهیم کرد.