À mesure que le marché du cannabis continue d’évoluer et de mûrir, les approches des opérations de production de cannabis évoluent également. Par exemple, en ce qui concerne la conformité réglementaire en matière de moisissures et d’autres agents pathogènes, une stratégie courante chez les cultivateurs de cannabis consiste à prendre des risques et à envoyer le produit non traité au laboratoire dans l’espoir qu’il passe les tests microbiens.

Cependant, tout produit qui échoue aux tests microbiens doit être assaini, un processus qui est perçu négativement par les consommateurs, qui considèrent le cannabis assaini comme intrinsèquement défectueux. Certains États, comme la Pennsylvanie, ont totalement interdit cette approche de remédiation en raison des risques associés à la mise sur le marché involontaire de produits moisis. Si les fleurs de Pennsylvanie échouent aux tests microbiens, les producteurs peuvent choisir de les faire tester à nouveau sans en y remédiant. Si le problème persiste, la fleur doit être jetée ou, dans certaines circonstances, elle peut être utilisée uniquement pour créer des produits topiques.[1]

La remédiation n’a pas besoin d’être réactive

Pour éviter ces problèmes, de nombreux exploitants modifient leur approche en matière de conformité réglementaire. Au lieu de remédier de manière réactive aux fleurs défectueuses, ils intègrent une solution de contrôle de la contamination microbienne dans leurs procédures opérationnelles standard (SOP). avant envoyer leur produit pour des tests. Cette approche proactive est similaire à celle de l'industrie laitière, qui pasteurise tous Le lait doit être stocké avant la vente, par mesure de précaution. Pour les exploitants de cannabis, cette stratégie permet d'éviter les échecs de tests, de réduire les dépenses supplémentaires liées à la répétition des tests et de garantir la mise en rayon d'un produit prévisible et sûr.

Avec la reprogrammation qui se profile à l'horizon aux États-Unis, il existe désormais une raison encore plus convaincante d'intégrer de manière proactive une solution de contrôle microbien plutôt que de réagir par des mesures correctives. La FDA et l'USDA auront bientôt accès aux programmes de marijuana médicale des États, ce qui rapprochera à son tour l'industrie de la surveillance fédérale éventuelle des marchés du cannabis récréatif.

L'approche réactive de la conformité réglementaire par le biais de mesures correctives va à l'encontre de la manière dont la FDA et l'USDA réglementent actuellement les fabricants et protègent la sécurité des consommateurs. Lorsque le gouvernement fédéral décidera de réglementer le cannabis, il est probable qu'il l'abordera comme n'importe quel autre produit agricole ou produit médical et exigera des cultivateurs qu'ils traitent leurs fleurs contre les moisissures et les agents pathogènes avant je l'envoie pour un test.

Si les cultivateurs veulent se préparer à l’avenir du marché du cannabis, ils doivent ajuster leur approche de la conformité réglementaire et adopter une stratégie de décontamination proactive.

Solutions de contrôle de la contamination microbienne

Il existe plusieurs solutions de contrôle de la contamination microbienne à la disposition des cultivateurs de cannabis, bien que toutes ne soient pas idéales lorsqu’on considère ce que la surveillance fédérale peut impliquer, y compris les exigences en matière d’étiquetage et de certification biologique.

Compte tenu de cette surveillance fédérale imminente, les solutions de contrôle microbien qui utilisent des rayonnements ionisants pour traiter les moisissures et les agents pathogènes doivent être évitées. Les rayonnements ionisants peuvent modifier la structure moléculaire de la fleur, ainsi que sa teneur en humidité et en terpènes. Pour cette raison, les produits traités aux rayonnements ionisants peuvent être soumis à des exigences d’étiquetage spécifiques, comme l’ajout du Radura, le symbole international des rayonnements, sur leur emballage.

Ce changement moléculaire signifie également que tout produit traité par rayonnement ionisant n'est pas éligible au statut biologique de l'USDA, une étiquette qui pourrait devenir disponible pour le cannabis une fois qu'il sera reclassé à l'annexe III.

Solutions de contrôle microbien par rayonnement ionisant :

• Rayonnement gamma
• Rayonnement par faisceau électronique
• Rayonnement aux rayons X

Solutions de contrôle microbien par rayonnement non ionisant

Les rayonnements non ionisants, en revanche, ne fait pas modifie la structure moléculaire de ce qu'il traite, ce qui en fait la solution de contrôle microbien de premier ordre pour les cultivateurs de cannabis. La solution non ionisante la plus facilement disponible et la plus fiable pour les cultivateurs de cannabis est la radiofréquence (RF).

La RF est utilisée pour traiter les noix et les dattes depuis des décennies et a déjà été approuvée par les autorités fédérales pour les opérations biologiques de l'USDA.

Les avantages d'être proactif avec la radiofréquence

Intégrer une solution de contrôle microbien RF dans vos SOP maintenant est le moyen le plus rapide et le plus simple de gérer efficacement votre entreprise et de commencer à vous préparer au changement fédéral.

Le Ziel RFX et APEX 7 sont les seules solutions non ionisantes du secteur qui affichent un taux de réussite de conformité réglementaire de 99,9%. Les opérateurs qui les utilisent sont assurés de réussir de plusieurs manières :

• La RF est déjà approuvée pour les opérations biologiques de l'USDA. Ainsi, lorsque cette certification sera disponible pour l'industrie du cannabis, les cultivateurs qui utilisent la machine et répondent aux autres exigences du National Organic Program (NOP) seront éligibles au label USDA Organic.
• La technologie RF de Ziel a été validée par les BPF de l'UE, une exigence pour tous les transformateurs souhaitant commercialiser leurs produits en Europe. De plus, l'utilisation de la RF permet aux transformateurs de vendre plus facilement en Allemagne, le marché le plus important et celui qui connaît la croissance la plus rapide en Europe, qui a une position restrictive sur l'utilisation des rayonnements ionisants.
• Le Ziel RFX et l'APEX 7 peuvent tous deux être installés sur site sans modifications du bâtiment et être opérationnels en une semaine.
• Les deux machines peuvent décontaminer 160 livres de fleurs de cannabis brutes par quart de travail de huit heures.
• La technologie RF ne modifie pas la structure moléculaire de la fleur, de sorte que les marques dont la clientèle est soucieuse de sa santé peuvent continuer à fournir à leurs consommateurs un produit propre.

« Nous avons déjà vu des cultivateurs dans des États comme le Nouveau-Mexique, où le seul agent pathogène testé est Aspergillus, ajouter le RFX de Ziel à leurs procédures opérationnelles standard pour se préparer aux changements au niveau fédéral, voire au niveau de l'État », a récemment noté Arthur de Cordova, PDG et cofondateur de Ziel. « La même chose se produit au Mississippi, où les cultivateurs se préparent alors que l'État prend des mesures pour étendre ses exigences de test aux seuls E-coli et Aspergillus à un panel complet similaire à celui du Colorado. Les programmes des États apportent des changements à mesure que le rééchelonnement fédéral se rapproche. »

Commencez à vous préparer maintenant

L'industrie du cannabis évolue dans le monde entier. Les procédures de test normalisées sont l'avenir de l'industrie, non seulement au niveau fédéral, mais aussi au niveau mondial, à mesure que le commerce transfrontalier augmente, en particulier dans toute l'Europe.

Les opérateurs doivent commencer à se préparer à un secteur plus réglementé et normalisé s'ils veulent survivre à ces changements, et cela commence par repenser leur attitude envers la remédiation. Il ne s'agit plus de tuer les moisissures de manière réactive, mais de s'assurer de manière proactive que votre produit arrive sur les étagères du marché.

Pour pérenniser votre entreprise avec le Ziel RFX ou l'APEX 7, contactez Ziel aujourd'hui.