Nasiona orzechów

Ziel oferuje zaawansowane, dostosowane do potrzeb rozwiązania do dekontaminacji orzechów i nasion przy użyciu technologii częstotliwości radiowej (RF) — procesu niejonizującego, wolnego od chemikaliów, o udowodnionej 4-logarytmicznej redukcji.

Posiadając ponad 15-letnie doświadczenie w zakresie redukcji drobnoustrojów i patogenów, w tym Salmonelli i E. coli, Ziel gwarantuje, że Twoje orzechy i nasiona spełniają najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa, jednocześnie zachowując ich wartość odżywczą i walory sensoryczne.

100
%

surowych migdałów spożywanych w Stanach Zjednoczonych musi być pasteryzowanych

4
-Dziennik

minimalna redukcja log wymagana do spełnienia wymogów prawnych USDA dotyczących pasteryzacji migdałów

$
2
B

wartość hurtową kalifornijskiego rynku migdałów

Dlaczego fale radiowe są najlepszą metodą czyszczenia orzechów i nasion?

  • Zwiększ wydajność przetwarzania i przepustowość
    APEX 85 zapewnia niezrównaną, ciągłą wydajność przetwarzania, przetwarzając do 1100 kg (2400 funtów) nasion chia na godzinę.
  • Zapewnij bezpieczeństwo i jakość
    Technologia RF firmy Ziel eliminuje drobnoustroje i patogeny, w tym Salmonellę i E. coli, osiągając redukcję rzędu 3–5 log.
  • Zachowaj integralność produktu
    W przeciwieństwie do metod jonizacyjnych, chemicznych lub opartych na parze, APEX 85 jest delikatny dla nasion chia, zachowując ich smak, konsystencję i wartość odżywczą, jednocześnie ograniczając utratę wilgoci do poziomu poniżej 1%.
  • Zrównoważona i wolna od chemikaliów dekontaminacja
    Przetwarzanie RF nie wymaga stosowania agresywnych środków chemicznych, dzięki czemu jest czystym, przyjaznym dla środowiska rozwiązaniem dla przetwórców nasion chia.

Roztwór do dekontaminacji nasion chia APEX 85

Ziel APEX 85 doskonale integruje się z Twoim obiektem i oferuje:

Dostosowywalne przepisy

Ustawienia dostosowane do Twoich wymagań przetwarzania.

Monitorowanie w czasie rzeczywistym

Automatyczne śledzenie temperatury i postępu cyklu w celu precyzyjnej dekontaminacji.

Skalowalne operacje

Zaprojektowane tak, aby rozwijać się wraz z Twoją firmą, od małych partii do przetwarzania na skalę przemysłową.

Pracuj z Ziel

Wybierając APEX 85, nie kupujesz tylko sprzętu — zyskujesz partnera w optymalizacji procesów. Ziel oferuje:

Instalacja i szkolenie

Kompleksowe rozwiązanie umożliwiające szybkie uruchomienie systemu

Ciągłe wsparcie

Zdalne monitorowanie i ciągłe zaangażowanie w celu udoskonalenia procesów i maksymalizacji wydajności

Bezkonkurencyjna gwarancja

Ziel zapewnia roczną gwarancję, wspieraną przez wewnętrznych ekspertów

Dlaczego częstotliwość radiowa jest lepsza

Gdy konsumenci z USA stwierdzą, że podejście Ameryki do produkcji rolnej zmierza w złym kierunku, my pomagamy im zmienić je na właściwe od 2008 roku.

PRZECZYTAJ ARTYKUŁ

Zasięg globalny: Lokalizacje, w których świadczymy usługi

Zasięg globalny: pasteryzacja orzechów i nasion na kluczowych rynkach

Zaawansowany Ziel Technologia częstotliwości radiowej APEX 85 cieszy się zaufaniem na całym świecie, zapewniając najwyższe standardy bezpieczeństwa w zakresie dekontaminacji orzechów i nasion. Nasze rozwiązania pomagają producentom żywności spełniać surowe wymogi regulacyjne, zachowując jednocześnie jakość produktów na głównych rynkach.

Główne regiony, którym służymy

Europa

Wspieranie zgodności z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności Normy regulacyjne UE, zapewniając zrównoważone i wolne od chemikaliów rozwiązania w zakresie pasteryzacji dla przetwórców orzechów i nasion w Hiszpanii, Włoszech, Niemczech, Francji, Holandii i innych krajach.

Ameryka Południowa

Pomoc producentom w Meksyku, Chile i Boliwii w osiągnięciu jakość gotowa do eksportu poprzez redukcję ładunku mikrobiologicznego przy jednoczesnym zachowaniu wartości odżywczych i walorów sensorycznych.

Ameryka północna

Pomoc producentom z USA i Kanady przestrzegać norm USDA, FDA i FSMA przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, przy jednoczesnej maksymalizacji wydajności i przepustowości.

Oceania

Pomaganie producentom w Australii spełniać normy bezpieczeństwa eksportowego przy jednoczesnym zachowaniu integralności produktu.

Dlaczego globalni przetwórcy wybierają Ziel

Zgodność z przepisami

Spełnianie standardów USDA, FDA i światowych norm bezpieczeństwa żywności.

Przetwarzanie o wysokiej przepustowości

Skalowalne rozwiązania dla obu małe i duże operacje.

Zaawansowane bezpieczeństwo żywności

Redukcja logarytmiczna 3–5 dla Salmonella, E. coli i inne patogeny.

Zrównoważony i wolny od chemikaliów

Dekontaminacja „clean label” dla producentów ekologicznych i konwencjonalnych.

Częstotliwość radiowa dla orzechów i nasion

Opracowany we współpracy ze STALAM, światowym liderem w technologii częstotliwości radiowych, APEX 85 skutecznie redukuje Salmonella poprzez zabicie 3 do 5 logów bez wpływu na walory sensoryczne produktu.

Niejonizujący i wolny od chemikaliów

Zachowuje właściwości sensoryczne produktu

Udowodniono skuteczność zabijania salmonelli na poziomie od 3 do 5 log

Traktuje do 725-1200 kg/h (1600-2700 funtów/h)

Czas leczenia na partię: 20-30 minut

System ciągły

Współpracuj z Ziel, aby przetworzyć orzechy i nasiona na całym świecie

Chcesz zapewnić zgodność z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i zmaksymalizować wydajność przetwarzania w swoim regionie? Skontaktuj się z Zielem już dziś omówić jak APEX 85 może usprawnić Twoje operacje przetwarzania.

Często zadawane pytania dotyczące dezynfekcji nasion chia za pomocą Ziel APEX 85

Dlaczego należy dekontaminować nasiona chia?

Nasiona chia, podobnie jak inne produkty spożywcze, często zawierają zanieczyszczenia mikrobiologiczne i są nosicielami patogenów, takich jak Salmonella i E. coli z uprawy i zbiorów. Prawidłowa dekontaminacja i pasteryzacja zapewniają bezpieczeństwo konsumenta, chronią wartość odżywczą produktu i utrzymują zaufanie konsumentów poprzez spełnianie surowych norm regulacyjnych.

Tak. Dzięki poprawie wydajności przetwarzania APEX 85 wspiera zrównoważone operacje. Minimalne zużycie energii i redukcja odpadów przyczyniają się do bardziej przyjaznego dla środowiska procesu, podczas gdy wyższa przepustowość zapewnia lepsze wykorzystanie zasobów.

APEX 85 oferuje dostosowywane receptury przetwarzania dostosowane do specyficznych cech i wymagań pasteryzacji różnych gatunków nasion. Ta elastyczność zapewnia optymalne rezultaty dla spektrum profili produktów.

Tak. Dekontaminacja jest niezbędnym krokiem w przemyśle spożywczym, aby zapewnić bezpieczeństwo i jakość produktu. W przemyśle nasion chia używanie maszyn takich jak APEX 85 stało się standardem w zakresie spełniania wymogów regulacyjnych i dostarczania doskonałych produktów.

Nie. Częstotliwość radiowa to delikatna, niejonizująca technologia, która zachowuje smak i konsystencję nasion chia. W przeciwieństwie do innych metod, które mogą pozostawiać resztki lub zmieniać naturalne właściwości nasion, APEX 85 zapewnia, że nasiona pozostają tak blisko swojego pierwotnego stanu, jak to możliwe.

APEX 85 wykorzystuje najnowocześniejszą technologię RF do redukcji mikroorganizmów, oferując:

  • Wysoka przepustowość:Przetwarza do 1100 kg (2400 funtów) na godzinę.
  • Precyzja i spójność:Zapewnia równomierną dekontaminację bez „nadmiernego przetwarzania” nasion.
  • Zgodność organiczna:Proces niejonizujący i wolny od chemikaliów, odpowiedni do certyfikacji organicznych.
  • Przyjazna dla użytkownika obsługa: Możliwość dostosowania receptur, monitorowanie w czasie rzeczywistym i łatwa konserwacja.

Ucz się więcej

Sprawdź naszą stronę Zasoby i pobierz dodatkowe informacje na temat rozwiązania naprawczego, które Cię interesuje.

Zasoby

Skontaktuj się z nami już dziś

Zrób pierwszy krok w kierunku zwiększenia marży zysku. Rozpocznij rozmowę już teraz.

Skontaktuj się z nami

Poznaj APEX 85

Dowiedz się więcej o tym, w jaki sposób remediacja konopi przy użyciu urządzenia APEX 85 może pomóc Twojej firmie.

Ucz się więcej