APEX 85
APEX to wszechstronny, samodzielny system do dezynsekcji i pasteryzacji orzechów i nasion.
Częstotliwość radiowa dla orzechów i nasion
Opracowany we współpracy ze STALAM, światowym liderem w technologii częstotliwości radiowych, APEX 85 skutecznie redukuje Salmonella poprzez zabicie 3 do 5 logów bez wpływu na walory sensoryczne produktu.
Nie zawiera promieniowania jonizującego i nie zawiera środków chemicznych
Zachowuje walory sensoryczne produktu
Udowodnione 3 do 5 logów zabijania salmonelli
Traktuje do 725-1200 kg/h (1600-2700 funtów/h)
Czas zabiegu na partię: 20-30 minut
System ciągły
Redukcja zabójstw o 3-5 dzienników
Zaprojektowany i wyprodukowany we współpracy ze światowym liderem technologii częstotliwości radiowych, firmą STALAM, Apex 85 łączy w sobie precyzję technologii częstotliwości radiowych z zastrzeżonymi rozwiązaniami procesowymi Ziel, aby skutecznie wyeliminować Salmonella, E colii inne patogeny bakteryjne w orzechach i nasionach. APEX 85 łatwo integruje się z zautomatyzowanymi procesami i skutecznie redukuje patogeny bakteryjne bez użycia środków chemicznych, promieniowania jonizującego lub pary, co czyni go doskonałym zastosowaniem do produktów spożywczych.
Nasza technologia
RF działa poprzez wytwarzanie oscylującego pola elektromagnetycznego pomiędzy dwiema elektrodami w komorze przetwarzania APEX 85. Działając na poziomie częstotliwości 27,12 MHz, cząsteczki wody polarnej zawarte w naturalnej wilgoci produktu obracają się 27 milionów razy na sekundę, wytwarzając tarcie, a tym samym ciepło niezbędne do zabicia patogenów mikrobiologicznych. Profil długich fal radiowych równomiernie przenika przez cały produkt, wytwarzając „ciepło objętościowe” w przeciwieństwie do tradycyjnego ogrzewania termicznego.
Łatwy w obsłudze
Interfejs użytkownika HMI APEX 85 składa się z łatwych w użyciu menu z zaprogramowanymi recepturami przetwarzania, opracowanymi przez firmę Ziel na miejscu wraz z Twoim zespołem. System monitoruje postęp i temperaturę każdego zabiegu, aby zapewnić użytkownikowi informacje zwrotne w czasie rzeczywistym. Dzienniki danych są generowane automatycznie, aby pomóc w monitorowaniu i raportowaniu kontroli jakości. Opcjonalne zdalne monitorowanie i aktualizacje oprogramowania są dostępne za pośrednictwem standardowego połączenia internetowego.
Wymagania techniczne
| Aplikacje produktów | Orzechy i nasiona |
| Wydajność przetwarzania | Działa do 725-1200 kg/h (1600-2700 funtów/h)* |
| Moc RF | 85 kW |
| Umyj wodę | Do 60 galonów na minutę |
| Schłodzona woda | Woda o temperaturze 23° C (75° F), ~20 ton (40 000 funtów) czynnika chłodniczego |
| Czas przetwarzania RF | Czas zabiegu na partię: 20-30 minut |
| Wymagania elektryczne | 400/480 V AC +/- 5% | 50/60 Hz | 3-fazowe + uziemienie | ~500/430 A Podłączone obciążenie |
| Kodeksy i standardy | znak CE; Zgodność z UL i CSA Zgodność z FCC |
| Wymiary systemu | 21,9 m (dł.) x 2,4 m (szer.) x 3,3 m (wys.) 72' (dł.) x 8' (szer.) x 11' (wys.) gł. |
| Skompresowane powietrze | Wymaga czystego, suchego, wolnego od oleju sprężonego powietrza pod ciśnieniem 7 barów (min) |
| Standardowy system bazowy | Lej zasypowy, wykrywacz metalu, generator(y) RF, sekcja przechowywania i chłodzenia produktu, agregat chłodniczy do chłodzenia generatora RF, system zdalnego monitorowania (EWON) i SCADA |
| Zgodność z przepisami | Komponenty przeznaczone do kontaktu z żywnością we wszystkich obszarach mających kontakt z towarami |
| Konstrukcja Materiałowa | Powierzchnie stykające się z produktami ze stali nierdzewnej klasy spożywczej, z malowaną stalową konstrukcją nośną |
| Środowisko działania | Lokalizacja w pomieszczeniu, dobrze wentylowane pomieszczenie 15° C do 40° C (59° F do 104° F) Wilgotność względna: 10% do 90% środowisko bez kondensacji |
| Inne wyposażenie | Część wstępnie zwilżona – w zależności od produktu, który ma być poddany obróbce |
| Gwarancja | Ograniczona gwarancja na części i robociznę przez 1 rok |
| Zrobiony fabrycznie | Włochy |
Poznaj wszystkie nasze produkty
Ziel projektuje, buduje i instaluje nasze linie technologiczne z myślą o Twoich wymaganiach i produkcie. Nawiążemy z Tobą współpracę w zakresie projektowania i budowania niestandardowych systemów procesów, które najlepiej spełnią Twoje cele.
Skontaktuj się z nami
Ucz się więcej
Sprawdź naszą stronę Zasoby i pobierz dodatkowe informacje na temat rozwiązania naprawczego, które Cię interesuje.
Skontaktuj się z nami już dziś
Zrób pierwszy krok w kierunku zwiększenia marży zysku. Rozpocznij rozmowę już teraz.
Poznaj APEX 7
Dowiedz się więcej o tym, jak remediacja konopi za pomocą APEX 7 może pomóc w Twojej konkretnej operacji.