Quer Cannabis Orgânica? Operadores Estão Recorrendo a Esta Tecnologia Para Economizar Milhões e Obter Certificação

Artigo completo Vinculado aqui, por Nicolás José Rodriguez, Escritor da equipe Benzinga

Como você sabe se sua cannabis é realmente orgânica? Os operadores de cannabis agora estão usando tecnologia de ponta para atender aos rigorosos padrões de conformidade orgânica, eliminando riscos microbianos — sem produtos químicos prejudiciais.

Em entrevista exclusiva à Benzinga Cannabis, Arthur de Cordova, CEO e cofundador da Ziel, revelou como sua inovadora tecnologia de radiofrequência (RF) preserva a qualidade do produto e garante a conformidade.

E não, não são raios X. De Cordova compartilhou insights sobre a ciência por trás das máquinas de RF da Ziel, sua vantagem competitiva e como essa tecnologia se alinha aos padrões de certificação orgânica.

Como funciona a tecnologia de radiofrequência

A tecnologia de radiofrequência (RF) da Ziel oferece uma solução não ionizante para contaminação microbiana na cannabis, o que pode causar sérios riscos à saúde dos consumidores e levar a paralisações regulatórias dispendiosas para os operadores.

De Cordova explicou como a tecnologia RF funciona em um nível molecular: "A tecnologia RF opera na premissa de que as moléculas de água têm polaridade positiva e negativa. Ao alinhar essas moléculas de água com um campo eletromagnético, criamos atrito, que gera energia térmica."

A chave para a solução de Ziel é o aquecimento volumétrico. Quando flor de cannabis é colocado dentro da máquina de RF, todo o produto é aquecido uniformemente de ponta a ponta, diferentemente dos métodos convencionais em que o calor é aplicado de fora, frequentemente resultando em aquecimento desigual. De Cordova ilustrou a diferença.

"Se você pensar em cozinhar um peru no forno, o exterior fica cozido demais, enquanto o interior pode ainda estar malpassado. Mas com a tecnologia RF, alcançamos a temperatura de morte alvo de 80°C em toda a flor sem queimar o exterior. Esse aquecimento uniforme é crucial porque se qualquer parte da flor não atingir 80°C, a os contaminantes microbianos não serão totalmente erradicados", ele explicou.

Não Ionizante Vs. Ionizante: A Vantagem Orgânica

Este método de aquecimento volumétrico é o que diferencia a RF de técnicas tradicionais como raios X. Ambos os métodos gama e feixe de E funcionam alterando a estrutura molecular da cannabis, o que pode degradar os canabinoides e terpenos que são essenciais para a potência, sabor e aroma do produto.

"O RF preserva as qualidades sensoriais da cannabis", disse de Cordova, "porque aquece a flor uniformemente sem danificar a integridade de seus canabinoides ou terpenos".

Ele explicou ainda que a tecnologia RF opera no lado não ionizante do espectro eletromagnético, o que a torna uma solução compatível com orgânicos. Em contraste, tecnologias ionizantes como radiação gama e raios X alteram a estrutura molecular da matéria, desqualificando esses métodos de serem usados em produtos orgânicos.

Tecnologia sustentável e escalável

Além disso, a tecnologia RF usa apenas eletricidade, não exigindo produtos químicos, gases ou sistemas de ventilação prejudiciais, aumentando ainda mais seu apelo para operadores que buscam sustentável e eficiente métodos de descontaminação. "Nossas máquinas são compactas e escaláveis —requerendo apenas energia monofásica de 240 V—, tornando-as acessíveis para operadores de todos os tamanhos", observou de Cordova.

De Cordova destacou a eficiência da máquina: "Em cerca de 15 minutos, a máquina processa até cinco libras de flores de cannabis."

Como a tecnologia da Ziel oferece suporte à certificação orgânica

Para operadores que buscam certificação orgânica, a tecnologia RF da Ziel fornece uma vantagem clara. "Nossa tecnologia não é ionizante, o que significa que se qualifica como orgânica", disse de Cordova. Em contraste, métodos ionizantes como gama e raio X não atendem aos padrões orgânicos.

Isso é especialmente importante para mercados onde a conformidade com o USDA Organic é um diferencial importante para produtos de cannabis.

Vantagem competitiva: eficiência e economia de custos

As máquinas RF da Ziel oferecem economias significativas em comparação aos concorrentes. “Em 24 horas, nossa máquina pode processar 480 libras de cannabis, enquanto máquinas semelhantes usando outras tecnologias podem processar apenas 90 libras”, explicou de Cordova.

Essa eficiência, combinada com a capacidade da tecnologia de evitar falhas de produtos, ajuda os operadores a recuperar custos rapidamente. "Com uma taxa de falha de 10%, um operador poderia recuperar isso em apenas alguns meses, salvando produtos que de outra forma seriam perdidos."

As máquinas da Ziel também são certificadas para uso em Europa, com sua primeira instalação em Portugal. "Fizemos uma parceria com uma instalação GMP aqui em Portugal e passamos pelo rigoroso processo de certificação da máquina para uso no mercado europeu", disse de Cordova. Este processo de certificação é crítico, especialmente para exportar cannabis para mercados rigorosos como Alemanha, onde a conformidade com os padrões GMP é obrigatória.