TESTE DE MICROBIOLOGIA - FAQ

O que é um teste de microbiologia?

Um teste de microbiologia é um procedimento de laboratório para examinar e caracterizar microrganismos como bactérias, leveduras, mofo e outros patógenos. Na cannabis, o termo “teste de microbiologia” se refere à contagem do número de bactérias, leveduras, mofo, etc., ou testar se um patógeno específico está presente no produto ou não.

O que é redução logarítmica em microbiologia?

Em microbiologia, “redução logarítmica” é uma medida de quão eficaz um processo é na redução de patógenos. Quanto maior a redução logarítmica, mais eficaz o processo é na eliminação de patógenos. 'Log' é a abreviação de logaritmo, um termo matemático. Cada aumento de 'log' é um aumento de 10 vezes. Por exemplo, 3-log é 103 ou 10 x 10 x 10 = 1.000.

Uma redução de log leva a potência na direção oposta. Por exemplo, uma redução de log de 1 é equivalente a uma redução de 10 vezes ou, a contagem final é 1/10 da contagem original. Então, a redução percentual é (1 - 1/10) x 100 = 90%.

Para determinar a redução logarítmica, os laboratórios de microbiologia contam o número de unidades formadoras de colônias (UFC/g) de um determinado microrganismo, por exemplo, TYMC, em um produto antes do tratamento. Então, outra amostra é enviada após o tratamento de radiofrequência para medir UFC/g do mesmo patógeno. O resultado da diferença entre o "antes" e o "depois" é expresso como uma redução logarítmica.

Como regra básica, para cada número de redução de log adicional, você adiciona 9 à redução percentual – então uma redução de log de 3, conforme ilustrado acima, é (1 - 1/1000) x 100 = redução de 99,9%, comparada com uma redução de log de 6, que é equivalente a uma redução de 99,9999%.

Para que serve o teste de coloração de Gram em microbiologia?

Em microbiologia, uma coloração de Gram é um teste usado para identificar bactérias. Uma amostra é corada e examinada sob um microscópio para ver como as bactérias reagem à coloração. As bactérias são classificadas como Gram-positivas ou Gram-negativas com base na cor que adquirem. As bactérias Gram-positivas parecem roxas, enquanto as bactérias Gram-negativas parecem rosas. 

O que são UFCs na cannabis? 

UFC significa Unidades Formadoras de Colônias. Indica o número de microrganismos vivos na cannabis. UFC é determinado pela contagem do número de colônias que crescem em uma placa de Petri.

Quais micróbios e patógenos são examinados nos testes de cannabis?

Os micróbios e patógenos rastreados em produtos de cannabis variam e dependem de regulamentações estaduais. Alguns dos mais comuns incluem Levedura e Mofo Totais (TYMC), Contagem Aeróbica Total (TAMC), Aspergillus, Coliformes, E. coli, e Bile-Bactérias Gram-negativas Tolerantes (BTGN).

Quais são os tipos de testes para contaminação microbiana na cannabis?

Dois tipos de testes microbianos são usados para material vegetal de cannabis. O primeiro é um método baseado em cultura que envolve o plaqueamento de uma amostra em meio seletivo e sua incubação sob condições específicas para permitir o crescimento de micróbios alvo. As colônias formadas são então contadas para determinar a carga microbiana, expresso em UFC/g. O segundo é o método de PCR, que detecta e quantifica o DNA microbiano específico de patógenos na amostra. 

O tratamento por radiofrequência ajudará a passar nos testes microbianos?

O tratamento com radiofrequência comprovadamente reduz a contagem total de leveduras e bolores (TYMC) em mais de 99,9% e está em conformidade com os requisitos regulamentares. A radiofrequência também é eficaz no tratamento de outros critérios de teste, como contagem microbiana aeróbica total (TAMC), Gram-negativos tolerantes à bile (BTGN), coliformes e Aspergillus.

A radiofrequência elimina pesticidas ou metais pesados?

O tratamento por radiofrequência se concentra na redução da contaminação microbiana, como leveduras, mofos e bactérias, mas não aborda nem elimina pesticidas ou metais pesados.

A radiofrequência pode tratar Penicillium?

Penicillium é um tipo de mofo. Pode ser encontrado naturalmente no ambiente (solo, vegetação em decomposição e ar).

Como qualquer outro microrganismo, a família Penicillium inclui uma ampla gama de espécies, das quais algumas provaram ser muito benéficas para os humanos; por exemplo, o antibiótico penicilina é produzido por Penicillium, e o mofo usado na fabricação do queijo Camembert é da família Penicillium.

Por outro lado, muitas espécies de Penicillium são consideradas contaminantes, e algumas podem até causar infecções em humanos ou produzir micotoxinas.

Sabendo que a Radiofrequência (RF) é eficaz na redução total de leveduras e fungos, espera-se que a RF possa reduzir a população de Penicillium. No entanto, não temos dados especificamente relacionados a espécies de Penicillium na cannabis e não podemos prever a redução específica de log.

A radiofrequência mata micotoxinas?

Micotoxinas como aflatoxinas são toxinas naturais produzidas por fungos como Aspergillus. Essas toxinas podem ser a raiz de uma variedade de efeitos adversos à saúde em humanos e animais. A supressão imunológica (enfraquecimento do sistema imunológico) e o câncer estão entre os efeitos à saúde associados à aflatoxina. A maioria das micotoxinas é quimicamente estável e não é completamente destruída durante o processamento de alimentos. Para eliminar esses compostos, são necessárias condições de processamento mais complexas e severas.

No passado, testamos o efeito da RF na redução de aflatoxina no milho e observamos alguma redução nas concentrações de aflatoxina em altas temperaturas (110-120°C). Não temos dados sobre o efeito da RF em micotoxinas na Cannabis. No entanto, com base na experiência anterior, pode-se dizer que o tempo e a temperatura do processo de RF para redução da população microbiana na Cannabis não são suficientes para destruir micotoxinas.

A radiofrequência pode tratar bactérias gram-negativas tolerantes à bile?

Bactérias gram-negativas tolerantes à bile (BTGN) são um grupo de bactérias que podem sobreviver às duras condições do estômago humano. Elas são equipadas com uma membrana que as protege contra uma ampla gama de produtos químicos, como detergentes e enzimas antimicrobianas ou até mesmo muitos antibióticos. Algumas bactérias das famílias Enterobacteriaceae, Pseudomona e Aeromonas são membros das bactérias gram-negativas tolerantes à bile. Elas são amplamente disseminadas no ambiente.

Nos EUA, as agências reguladoras que usam a Monografia de Cannabis da Farmacopeia Herbal Americana como referência para definir o limite microbiano aceitável na Cannabis exigem testes para bactérias gram-negativas tolerantes à bile com um limite aceitável de < 1000 UFC/g. Washington, Massachusetts, Novo México, Nova York, Illinois e Ohio estão entre os estados com testes obrigatórios para bactérias gram-negativas tolerantes à bile.

Os regulamentos canadenses exigem testes para bactérias gram-negativas tolerantes à bile na Cannabis. A Ziel tem experiência limitada com remediação de BTGN, no entanto, neste momento, a Ziel não tem dados adequados para prever a redução esperada de log de BTGN com a receita Baseline.

A radiofrequência pode matar? Aspergillus?

Em produções limitadas de flores de cannabis que testaram positivo para Aspergillus, A Radio Frequency conseguiu com sucesso tornar esse produto compatível.

O mofo ou a levedura voltam a crescer após o tratamento de radiofrequência?

Não. Enquanto o nível de atividade da água estiver abaixo de 0,65, fungos, leveduras e bactérias não crescerão novamente. Os Certificados de Análise geralmente medem os níveis de atividade da água. Além disso, alguns estados exigem níveis de atividade da água < 0,65 ou 0,60 para garantir a estabilidade do produto após ele ser colocado em dispensários de varejo.

Os cultivadores devem identificar fungos comuns antes do tratamento por radiofrequência?

Os cultivadores não precisam identificar o tipo de mofo antes do tratamento.

A radiofrequência pode curar o oídio?

Infelizmente, não. Conforme o mofo avança, ocorre deficiência visual. Não há processo de remediação que possa remover o oídio. As recomendações são melhorar seus processos upstream antes da colheita, gerenciar o processo pós-colheita de forma eficaz e remediar com radiofrequência.