ÁPICE 85
O APEX é um sistema versátil e autônomo de desinfestação e pasteurização de nozes e sementes.
Radiofrequência para nozes e sementes
Desenvolvido em parceria com a STALAM, líder mundial em tecnologia de radiofrequência, o APEX 85 reduz efetivamente Salmonela por uma morte de 3 a 5 logaritmos sem afetar as qualidades sensoriais do produto.
Radiação não ionizante e livre de produtos químicos
Mantém os atributos sensoriais do produto
Comprovado 3 a 5 log kill para salmonela
Trata até 725-1200 kg/h (1600-2700 lbs/h)
Tempo de tratamento por lote: 20-30 minutos
Sistema Contínuo
Redução de 3-5 Log Kill
Projetado e fabricado em parceria com o líder global em tecnologia de radiofrequência, STALAM, o Apex 85 combina a precisão da tecnologia de radiofrequência com as soluções de processo proprietárias da Ziel para eliminar efetivamente Salmonela, E. coli, e outros patógenos microbianos em nozes e sementes. O APEX 85 integra-se facilmente em processos automatizados e reduz efetivamente patógenos microbianos sem o uso de produtos químicos, radiação ionizante ou vapor, tornando-se uma aplicação superior para produtos alimentícios.
Nossa Tecnologia
A RF funciona criando um campo eletromagnético oscilante entre dois eletrodos na câmara de processamento do APEX 85. Operando em uma frequência de 27,12 MHz, as moléculas de água polar contidas na umidade natural do produto giram 27 milhões de vezes por segundo, gerando atrito e, portanto, o calor necessário para matar patógenos microbianos. O longo perfil de ondas de rádio penetra uniformemente por todo o produto, criando "calor volumétrico", diferentemente do aquecimento térmico tradicional.
Fácil de operar
A interface de usuário HMI do APEX 85 consiste em menus fáceis de usar de receitas de processamento pré-programadas, desenvolvidas pela Ziel no local com sua equipe. O sistema monitora o progresso e a temperatura de cada tratamento para fornecer feedback ao usuário em tempo real. Os registros de dados são gerados automaticamente para auxiliar no monitoramento e geração de relatórios de controle de qualidade. Monitoramento remoto opcional e atualizações de software estão disponíveis por meio de uma conexão de internet padrão.
Requisitos técnicos
| Aplicações do produto | Nozes e sementes |
| Capacidade de Processamento | Trata até 725-1200 kg/h (1600-2700 lbs/h)* |
| Potência de RF | 85 kW |
| Água de lavagem | Até 60 galões por minuto |
| Água Gelada | Água a 23° C (75° F), ~20 toneladas (40.000 libras) de refrigeração |
| Tempo de processamento de RF | Tempo de tratamento por lote: 20-30 minutos |
| Requisitos elétricos | 400/480 VAC +/- 5% | 50/60 Hz | Trifásico + Terra | ~500/430 A Carga conectada |
| Códigos e Padrões | Marca CE; compatível com UL e CSA; compatível com FCC |
| Dimensões do sistema | 21,9 m (C) x 2,4 m (L) x 3,3 m (A) 72' (C) x 8' (L) x 11' (A)d |
| Ar comprimido | Requer ar comprimido limpo, seco e isento de óleo a 7 bar (min) |
| Sistema de linha de base padrão | Funil de alimentação, detector de metais, gerador(es) de RF, seção de retenção e resfriamento do produto, resfriador para resfriamento do gerador de RF, sistema de monitoramento remoto (EWON) e SCADA |
| Conformidade regulatória | Componentes de qualidade alimentar em todas as áreas de contato com commodities |
| Construção de materiais | Superfícies de contato com produtos de aço inoxidável de qualidade alimentar, com estrutura de suporte de aço pintado |
| Ambiente operacional | Localização interna, sala bem ventilada 15° C a 40° C (59° F a 104° F) Umidade relativa: 10% a 90% ambiente sem condensação |
| Outros equipamentos | Seção pré-molhada - dependente do produto a ser tratado |
| Garantia | 1 ano de peças e mão de obra limitada |
| Fabricado | Itália |
Explore todos os nossos produtos
A Ziel projeta, constrói e instala nossas linhas de processamento com seus requisitos e produtos em mente. Faremos parceria com você para projetar e construir sistemas de processo personalizados que melhor atenderão às suas metas.
Entre em contato conosco
Saber mais
Confira nossa página de Recursos e baixe informações adicionais sobre a solução de remediação em que você está interessado.
Entre em contato conosco hoje
Dê o primeiro passo para aumentar suas margens de lucro. Comece a conversa agora.
Conheça o APEX 7
Saiba mais sobre como a remediação de cannabis com o APEX 7 pode ajudar sua operação específica.