SENTINELA

O sistema SENTINEL foi projetado especificamente para o tratamento de produtos com alta umidade e alta salinidade.

Um sistema de processo contínuo que permite eficiências de fabricação significativas em relação aos sistemas tradicionais baseados em lotes.

O calor é gerado diretamente dentro do produto e não depende de vaporização ou condução lenta, o que equivale a tempos de processamento reduzidos. O resultado é um produto que retém suas características nutricionais e sensoriais naturais sem o uso de produtos químicos agressivos.

SENTINEL e Tecnologia de Micro-ondas 

O calor é gerado diretamente dentro do produto e não depende de vaporização ou condução lenta, o que equivale a tempos de processamento reduzidos. O resultado é um produto que retém suas características nutricionais e sensoriais naturais sem o uso de produtos químicos agressivos.

Rendimento adaptável

O sistema SENTINEL pode ser construído de 1MT/h até o tamanho necessário, dependendo das necessidades do cliente e do segmento de mercado.

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